Us n’adonareu de com és de falsa la idea que la ciència és llunyana, els coneixements difícils de comprendre i els científics personatges distants i desconeguts.
Tots nosaltres podem oferir suport a la ciència si la sentim propera i comprensible. Podem contribuir a apropar la ciència a la societat, posant una pedra més en el pont que les comunica; i per això us vull proposar de dur a terme una “petita recerca”, en la qual descobrireu els enigmes de la flama d’una espelma. Us adonareu com, en la vida quotidiana, podem respondre a moltes qüestions investigant: fent-nos preguntes i assajant fins a obtenir-ne les respostes.
La flama de l’espelma
Per començar i abans d’iniciar la recerca, farem una descripció detallada de l’espelma, i tan quantitativa com podem: la cera, el ble, la flama, el fum… A mesura que observem el procés ens anirem deixant sorprendre per la flama i intentarem explicar-nos el seu comportament; ens farem preguntes, farem experiments i interpretarem els resultats.
L’espelma està feta de parafina i estearina. La parafina, translúcida, s’estova en els dies de calor i es fon entre els 50 °C i els 74 °C. L’estearina, afegida en petites quantitats (5%), augmenta la temperatura de fusió de l’espelma i li confereix l’aspecte perlat. Com més estearina conté, més elevada és la temperatura de fusió de la cera i es consumeix més lentament. El ble és de cotó tractat amb sals minerals (fosfats i borats) que es combinen amb els productes de combustió de la cel·lulosa i eviten que es produeixi fum quan es crema. El diàmetre del ble ha de ser adequat al de l’espelma a fi que es consumeixin alhora; així s’evita que la cera vessi o que s’apagui l’espelma. (3)
Ara tria quines de les següents preguntes vols investigar:
Experiment preparat per Teresa Escalas
Per a saber-ne més:
Walker Jearl. Taller y Laboratorio. Investigación y Ciencia. Junio 1978.
William J.Broad Science Times. October 14, 1997.
Escalas, M.T.; Giner Sorolla, A; Mach, Angels. Societat Andorrana de Ciències, Quaderns, 1998.
The Chemical History of a Candle. Michael Faraday. Scientific Papers. The Harvard Classics.
Candle Making Supplies and Information
USATODAY.com – A falling candle: kitchen-science
0 Comentaris