Experimenta

Separem la llet en dues parts gràcies al vinagre.

L’experiment té com a objectiu separar les parts sòlides i líquides de la llet.
Aquest experiment el vam realitzar, ja que estàvem treballant els estats de la matèria i les seves propietats.

Material:

• Llet
• Vinagre
• Got petit de vidre
• Cullera sopera

Procediment:

1. Ompliu el got amb llet fresca.
2. Afegiu dues cullerades de vinagre i barrejar-ho.
3. Deixeu reposar la mescla durant 5 minuts.

Resultat:

• La llet se separa en dues parts: un sòlid blanc i un líquid transparent. La part líquida s’anomena sèrum i la part sòlida quall.

Menció X(p)rimenta 2012 en la categoria de Primària. Escola Creixà (Piera).