Experimenta

Menció X(p)rimenta 2024 en la categoria Primària (Escola Joan Roca Meridiana, Barcelona)

Alumnat

• Núria Estadella Estella
• Nicolàs Martínez Lamiel
• Noa Ramos Muñoz
• Carla Romero Casabona
• Guillem Salomó Bartolomé

Docent

• Judit Cella Tortosa

Temari curricular

• Coneixement del medi natural. Física

Nivell educatiu

• Educació infantil i primària

Objectius

• En aquest experiment, buscarem entendre com un fluid no newtonià transita entre els estats de la matèria, líquid i sòlid, sota diferents condicions de deformació. Utilitzarem Maizena (midó de blat de moro) diluïda en aigua com a fluid no newtonià, ja que té una gran capacitat de canviar entre aquests dos estats de la matèria depenent de les forces que hi apliquem.

Material utilitzat

• Contenidor
• Aigua
• Midó de blat de moro
• Maizena
• Culleres

Protocol

1. Tenint en compte el principal objectiu científic d’aquest experiment, entendre com un fluid no newtonià transita entre els estats de la matèria, líquid i sòlid, sota diferents condicions de deformació, els alumnes de cinquè de primària han treballat de forma cooperativa per tal de treure les seves pròpies conclusions sobre els estats de la matèria en aquest tipus de fluids.
2. En la primera part de l’experiment, determinaran l’estat inicial del fluid no newtonià en repòs obtingut amb Maizena diluïda en aigua. Mitjançant observació visual i tàctil, avaluaran si el fluid mostra més comportament líquid o sòlid en aquesta condició inicial.
3. A continuació, aplicaran forces externes al fluid no newtonià realitzant cops contundents sobre la superfície del fluid. A mesura que apliquen aquestes forces, observaran com el fluid reacciona, i començaran a notar canvis en les seves propietats estat sòlid.
4. El següent pas d’aquest experiment serà observar com manipulant el fluid, però sense aplicar cap mena de força, aquest reacciona de forma diferent i tornaran a notar canvis en les seves propietats estat líquid. L’objectiu principal és que analitzin el canvi d’estat del fluid no newtonià sota les forces aplicades. Pararan atenció especial a com canvia la seva viscositat i capacitat de fluir a mesura que varien les forces externes. Aquest experiment permet als alumnes entendre millor la naturalesa complexa dels fluids no newtonians i com reaccionen davant les forces externes, així com la seva capacitat de canviar entre els estats líquid i sòlid de la matèria.

Si voleu reproduir aquest experiment, heu de comptar sempre amb la supervisió d’un adult.